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蚝油四季豆

http://www.chmama.com 发布: 2008-12-29 19:54 | 来源:产后妈妈网 | 位产后妈妈已阅读
[材料]   四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。   [作法]   ①将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。   ②锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。
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